咖啡秀厨:红烧羊肉

咖啡秀厨:红烧羊肉

咖啡秀厨:红烧羊肉咖啡秀厨:红烧羊肉的做法步骤1.羊肉切块放入热水中汆烫去血水2.锅内放油下生姜爆香放入汆烫好的羊肉煸炒3.加料酒、桂皮、香叶、八角、生抽、老抽和水4.炖至熟烂即可,一般炖要2小时。...

辣萝卜_1

辣萝卜_1

辣萝卜辣萝卜的做法步骤1.把萝卜切片,用盐腌制(我用的是粗盐)2.把一个苹果,一个梨擦成细丝3.蒜姜挤成沫,也可以用刀切丝切末都行4.一勺玉露,两勺韩国辣酱,两勺辣酱面5.这个是我直接用的糯米粉(糯米粉我用80°热水直接调匀使用),起到粘稠作用6.放糖7....

椒盐烧饼肉夹儿_1

椒盐烧饼肉夹儿_1

椒盐烧饼肉夹儿椒盐烧饼肉夹儿的做法步骤1.三层五花肉哈哈哈哈哈哈,切大块一点,会比切小块更香!2.凉水下锅3.煮沸、避开浮沫捞出控干4.热锅无油无水,煎肉,这一步一是为了好吃口感追求,二是真的能煎出来好多油,减少脂肪无形中的摄入5.煎两遍煎两遍会出来...

家常焖鸡

家常焖鸡

家常焖鸡家常焖鸡的做法步骤1.鸡肉配菜洗切好备用2.热油放八角桂皮煸香3.放鸡肉炒变色4.放入料酒、生抽、豆瓣酱、生蚝、胡椒粉,翻炒均匀5.放入姜片,倒入适量水,盖盖小火收汁6.差不多的时候放入辣椒、洋葱(本来应该红辣椒色彩丰富一些,忘记买了这里放洋葱...

凤凰彩票:馄饨_3

凤凰彩票:馄饨_3

馄饨馄饨的做法步骤1.和一块面,方法参见饺子。面:水为1:0.6,用筷子和。2.面醒十分钟,擀成薄片3.切成菱形和三角形4.用一根筷子尖挑馅,先卷起大部分再将两侧对折捏就可以了5.昨天的羊肉胡萝卜饺子馅,加了点葱末、姜末,十三香,盐、熟油、香油、蚝油、鸡...

黄焖鸡_8

黄焖鸡_8

黄焖鸡黄焖鸡的做法步骤1.琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗净斩块,泡上两三遍,清洗一下血水。2.加入料酒、蚝油、酱油、白糖、盐。3.用手抓匀,使之入味。4.再加入葱段、姜片、八角、白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。5...