鸡丝凉皮,高温天最正确的打开方式

鸡丝凉皮,高温天最正确的打开方式

鸡丝凉皮,高温天最正确的打开方式的做法步骤

鸡丝凉皮,高温天最正确的打开方式的做法图解1

1. 将鸡胸肉提前用盐、胡椒粉腌制一下,然后冷水下锅煮12分钟左右;

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2. 炒花生米;

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3. 将豆芽煮至变色,捞出后凉水冲一下;

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4. 用手将鸡胸肉撕成丝;

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5. 所有材料准备好;(凉皮切好,胡萝卜、黄瓜刨丝,香菜、小葱切碎,大蒜切末)

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6. 先将凉皮放入碗中,依次加入鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、小葱香菜、花生米,大蒜末、味极鲜酱油、盐、陈醋、香油,最后倒入油泼辣子;

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7. 拌匀,就可以开吃啦!是不是很简单呢!

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