单身榨菜肉丝纯麦面

单身榨菜肉丝纯麦面

单身榨菜肉丝纯麦面的做法步骤

单身榨菜肉丝纯麦面的做法图解1

1. 将蒜.姜切丝,葱和小辣椒切粒。青菜洗好备用。
榨菜放入碗中备好。
廋肉切丝备好。

单身榨菜肉丝纯麦面的做法图解2

2. 将切好的瘦肉丝用生粉,盐,鸡粉,油腌制10分钟

单身榨菜肉丝纯麦面的做法图解3

3. 碗里加入生抽、鸡粉、盐、香油作为底料备好

单身榨菜肉丝纯麦面的做法图解4

4. 锅内放入油,先放入姜,蒜爆香,在放入肉丝爆炒加少许酱油,
接着在将榨菜一起倒入爆炒起锅备用。

单身榨菜肉丝纯麦面的做法图解5

5. 水烧开放入青菜烫熟备用

单身榨菜肉丝纯麦面的做法图解6

6. 用烫青菜的水继续煮纯麦面30-40秒即可

单身榨菜肉丝纯麦面的做法图解7

7. 将面放入底料碗了加入少量煮面的水,把青菜,瘦肉榨菜,葱花,小辣椒铺上即可

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